Вино Chateau Le Gay Pomerol 2016 0.75 л (Шато Ле Ге Помероль)

О вине

Ручной сбор урожая в небольшие ящики. Двойная сортировка на триажных столах перед гребнеотделением, затем сортировка отдельно ягод. Деликатное раздавливание. Микровинификация в новых дубовых бочках с длительным периодом холодной мацерации. Выдержка в тех же бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. Малолактика.

Виноградник, площадью 10,5 га засажен сортами мерло (90%) и каберне фран (10%). Почвы: глина и гравий. Средний возраст лоз: 40 лет. Плотность посадки: 5.5 тыс. лоз/га. Урожайность: 25 гл/га. Объем производства: 20 000 бут.

О производителе

Долгая история Chateau Le Gay (Шато Ле Ге) неразрывно связана с Померолем. Этот сравнительно небольшой аппелласьон Бордо, не затронутый классификациями, раскрыл огромный потенциал, где господствующий сорт мерло нашел свое полное и яркое выражение.В 1845 году, в годы своего становления, поместье было известно как Domaine du Gay, получившее свое название от места нахождения хозяйства – Le Gay. В 1872 году часть виноградника была приобретена семьей Greloud, что способствовало дальнейшему рождению Chateau Lafleur. Впоследствии, после окончания Первой мировой войны, Chateau Le Gay перешло в собственность семьи Robin. В 1946 году поместье возглавили знаменитые сестры Robin, уже владевшие легендарным поместьем Chateau Lafleur. Тереза ​​и Мари Робин владели Chateau Le Gay на протяжении шести десятилетий! Большую часть этого времени поместьем управлял Жан Пьер Муэ, который занимался производством и продажей вина. Он также приобрел часть виноградника, которая в дальнейшем послужила для расширения Chateau La Fleur Petrus. В 2001 году, после ухода из жизни Мари Робин, поместье было выставлено на продажу. В 2002 году Chateau Le Gay покупает Катрин Пере-Верже, уже владевшая Chateau La Violette, Chateau Montviel, Chateau Feitit-Lagrave и Chateau Tristan. Одним из первых решений новой владелицы стало увеличение площади виноградников. Также был полностью реконструирован винный погреб. С 2004 года консультантом по производству вина является Мишель Ролан. С 2013 года Chateau Le Gay управляет сын Катрин – Анри Парент. Новые усовершенствования позволили проводить микровинификацию урожая в новых дубовых бочках. Каждое звено в цепочке создания готового вина было кропотливо продумано для выражения лучшего, что может предложить терруар аппелласьона Помероль.