Вино Le Salette, Pergole Vece Amarone Della Valpolicella Classico, 2009 (Ле Салетте, Перголе Вече Амароне делла Вальполичелла Классико, 2009)

О вине

Это вино, безусловно, является звездой винтажа-2009, причем в масштабах всей Италии. Ягоды в этом году были исключительного качества, и процесс appassimento прошел без сучка и задоринки. Свежие ягодные ароматы трансформировались в засахаренную вишню, крем-де-кассис, сладкий миндаль, орехи колы и консервированное мясо… Не забудем и о кислотности, и о превосходной гамме цветочных ароматов (эвкалипт, розмарин), а также гумуса.

О производителе

Часовня Le Salette венчает живописные холмы вокруг деревни Фумане. Она была построена в 1860 году в ознаменование победы местных виноградарей над эпидемией вредителей. Одноименный виноградник вокруг часовни, расположенный в самом центре исторического виноделия Вальполичеллы, дал имя хозяйству, принадлежащему семье Скамперле.