Вино Altolandon, Dulce Enero, 2020 (Альтоландон, Дульсе Энеро, 2020)

О вине

Цвет насыщенный золотисто-янтарный. Букет наполнен ароматами тропических и косточковых фруктов, с цитрусовыми нюансами. Вкус комплексный с нотами белых косточковых фруктов. Сладость балансируется свежей кислотностью, поэтому вкус не кажется приторным.

Гастрономические сочетания: прекрасно к фуа-гра, различным сырам и с хамоном, а также к креветкам с лемонграссом, кинзой и имбирем. Из десертов составит удачную пару с мороженым, чизкейком, бисквитом или даже с темным шоколадом. А еще с бананами с личи в сладком кокосовом молоке.

О производителе

Основательница Bodegas Altolandon – талантливейший испанский энолог Розалия Молина, которая до своего собственного проекта приобрела очень серьезный опыт, работая во Франции. После возвращения на родину Розалия приняла участие в создании культового хозяйства Finca Sandoval, принадлежащего знаменитому испанскому винному писателю и эксперту Виктору де ла Серна.