Вино Birgit Braunstein, Chardonnay Ried Felsenstein Qualitaetswein 2018 (Шардоне Рид Фелзенштайн Квалитетсвайн Биргит Браунштайн 0.75)
Описание
О вине
Особенности производства:
Виноград собирают вручную. Алкогольное брожение проходит в стальных чанах. Перед розливом проводится минимальная фильтрация вина.
Терруар:
Виноград происходит с отдельного виноградника Фельзенштайн, в деревушке Пурбах. Почвы представляют собой ракушечный известняк.
Возраст лоз:
15-30 лет
О производителе
Виноградники винодела Биргит Браунштайн расположены на склонах небольшой горной цепи Ляйтегебирге, являющейся окончанием Альп на северо-востоке. Склоны Ляйтегебирге находятся на западном берегу самого большого плоского озера Европы - Нойзидлерзее. Ее основные почвы – сланец, ракушечный известняк и кристаллосодержащий кварц составляют прекрасную основу для создания терруарных вин. Теплые ветра с озера способствуют прекрасному вызреванию ягод, а свежая ночная прохлада гор влияет на элегантную фруктовость, деликатность, утонченность и жизненную силу вин.