Вино Birgit Braunstein, Chardonnay Leithaberg DAC 2019 (Шардоне Ляйтаберг DAC Биргит Браунштайн 0.75)
Описание
О вине
Особенности производства:
Виноград собирают вручную. Алкогольное брожение проходит в больших дубовых чанах.
Терруар:
Виноград собирается с отельного участка Фельнер, в деревушке Пурбах. Почва представляет собой ракушечный известняк
Возраст лоз:
около 30 лет
О производителе
Виноградники винодела Биргит Браунштайн расположены на склонах небольшой горной цепи Ляйтегебирге, являющейся окончанием Альп на северо-востоке. Склоны Ляйтегебирге находятся на западном берегу самого большого плоского озера Европы - Нойзидлерзее. Ее основные почвы – сланец, ракушечный известняк и кристаллосодержащий кварц составляют прекрасную основу для создания терруарных вин. Теплые ветра с озера способствуют прекрасному вызреванию ягод, а свежая ночная прохлада гор влияет на элегантную фруктовость, деликатность, утонченность и жизненную силу вин.