Вино Rapaura Springs Pinot Noir Reserve Marlborough 2021 0.75 л (Рапаура Спрингс Пино Нуар Резерв Мальборо)

О вине

Ручной сбор урожая по мере созревания. Мягкое прессование пневматическим прессом. Терморегулируемая алкогольная ферментация при низких температурах в емкостях из нержавеющей стали с ежедневным 2-3-х кратным погружением шапки. Частичная выдержка во французских дубовых бочках в течение 9 месяцев с последующей выдержкой в стальных чанах в течение 4 месяцев перед розливом.

Почвы глинистые. Виноградники расположены в субрегионе Южная Долина.

О производителе

Путь вин Rapaura Springs (Рапаура Спрингс) начинается далеко от виноградников компании, в точке, где река Уэйроу (Wairau River) заявляет свои права на землю. После шести месяцев путешествия через скалы, вода высвобождается из-под водоносного горизонта в виде родника, который протекает через виноградник Rapaura Springs. Воды этого родника изображены на этикетке, они питают лозы своей кристальной чистотой и передают основную идею философии семейной винодельни Rapaura Springs.Marlborough (Мальборо) – это место, которое прежде всего является домом для владельцев компании, место где они живут, чтобы создавать вина, соответствующие характеру и красоте этого уникального региона. Все вина создаются с любовью и заботой, бережное отношение к винограднику и деликатная винодельческая практика позволяют создавать не только исключительные вина, но и сохранить природу для будущих поколений. В 2015 году компания Rapaura Springs приобрела звездный статус – она была признана производителем года на престижном лондонском конкурсе International Wine & Spirit Competition.