Вино Love Revolution Cabernet Sauvignon Western Cape WO Origin Wine 2021 0.75 л (Лав Революшн Каберне Совиньон Вестерн Кейп Wo Ориджин Вайн)

О вине

Сбор урожая. Гребнеотделение. 10% сусла проходит этап карбонической мацерации целыми гроздями. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали и больших дубовых бочках (фудрах). Малолактическая ферментация. Непродолжительный контакт с древесиной французского дуба. Стабилизация и фильтрация.

Виноградники площадью 60 га расположены в регионе Вестерн Кейп. Глубокие глинистые почвы с вкраплениями камня. Возраст лоз – 9-10 лет.

О производителе

Компания Origin Wine (Ориджин Вайн) существует с 2002 года. За сравнительно небольшой период времени предприятие, основанное тремя близкими по духу людьми, превратилось в стремительно развивающуюся и амбициозную компанию со штатом сотрудников более чем 260 человек, которые продают свыше 80 миллионов литров вина в год. Продукция компании экспортируется по всему миру, включая Великобританию, Россию, Нидерланды, Канаду, Швецию, США, Данию и Германию. Origin Wine сохраняет высочайший уровень качества и придерживается основных международных стандартов. Кроме того, компания выступает за справедливую торговлю и может похвастаться аккредитацией в сфере органического виноделия.