Ваша Корзина
0
Вино Otskhanuri Sapere - Archil Guniava 2020 (Оцханури Сапере - Арчил Гуниава 0.75)
ACGR01257
Описание
О вине
Особенности производства:
Цоликоури собирают в сентябре и отправляют на мацерацию с мезгой в квеври. В ноябре происходит сбор Оцханури Сапере, который так же добавляют вместе с мезгой к Цоликоури. Ферментация спонтанная, фильтрация осветление и добавление серы не применяются.
Терруар:
виноградники площадью 1,5 Га. Почвы преимущественно глинистые.