Предупреждение
Текила Ньютон Эспесьяль Бланко Санта Лусия

Наведите на картинку для увеличения

Текила Newton Especial Blanco Santa Lucia - 0.75 л (Ньютон Эспесьяль Бланко Санта Лусия)

LUAC0493
1 775 Р

По любым вопросам напишите нам:

WhatsappTelegram

Склад

Москва, Россия


Винотека Дегустаж (ул. Маршала Мерецкова)

Москва, Россия

Нет в наличии (Под заказ)

Винотека Clara (ул. Пятницкая)

Москва, Россия

Нет в наличии (Под заказ)

Купить в 1клик

Описание

О напитке

Текила произведена из 100% голубой агавы, которая выращивается в высокогорье Халиско. Собранную вручную агаву пропаривают для получения сахаров, а затем мягко отжимают. Сброженный сок подвергают двойной дистилляции.


О производителе

Destileria Santa Lucia (Санта Луcия) берет своё имя от названия города, в котором расположена. Это богатая водой местность, а вода, несомненно, является важным ресурсом для производства текилы. Семейный бизнес, основанный на преданности и любви к традиционному мексиканскому напитку, передается от отца к сыну. Сегодня у руля стоит четвертое поколение.Текила представляет собой дистиллят из сока голубой агавы сорта Вебер. Выращивание этого растения, а также производство из него текилы строго защищается и контролируется государством. Растения для приготовления текилы выращиваются на охраняемых территориях штатов Халиско, Гуанахуато, Наярит и Тамаулипас. Для созревания требуется около 7 лет. Сборщики урожая, известные как «химадорес», срезают листья агавы с помощью мотыги, по технике, которая передавалась из поколения в поколение от отцов к сыновьям. Как только листья срезаны, сердцевина агавы, напоминающая ананас, обнажается и вынимается из земли. Эту часть агавы помещают в традиционные каменные печи или в автоклавы из нержавеющей стали, где высокотемпературный пар превращает углеводы в сахар, готовый для брожения. Этот процесс может длиться от 8 до 72 часов. Затем отжимают сок и подвергают его ферментации, которая будет продолжаться до 72 часов. После происходит двойная перегонка. Некоторые виды текилы затем отправятся на выдержку в бочках из белого дуба.

Характеристики

Страна:
Регион:
Производитель:
Объём:
Возможно Вас заинтересует