Вино Bruno Paillard, Blanc De Blancs Grand Cru Extra Brut (Брюно Пайар, Блан де Блан Гран Крю Экстра Брют)

О вине

Вино бледного золотистого цвета с яркими зеленоватыми и серебристыми отблесками. Красивый постоянный перляж. Аромат элегантный с тонами цитрусовых фруктов (лайм, помело) и белых цветов и легкими нотками тостов и миндаля. Вкус очень деликатный; вино минеральное, с освежающей кислотностью удивительной длительностью.

О производителе

Владелец и основатель одноименного хозяйства Брюно Пайяр (Bruno Paillard) родился в сердце Шампани, в Реймсе, в 1953 году. Его семья выращивала виноград, а также занималась негоциантской деятельностью в двух коммунах категории Grand Cru (Bouzy и Verzenay) с 1704 года. Он и сам начал свою карьеру как винный брокер (1975). За 6 лет он глубоко изучил шампанские вина и принял решение создать свое уникальное вино, которое бы характеризовали утонченность и гармония.