Вино La Posta Domingo Fazzio Mendoza 2020 0.75 л (Ла Поста Доминго Фаццио Мендоса)

О вине

Ручной сбор винограда. Предферментационная мацерация и терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. 30% вина 12 месяцев выдерживается во французских дубовых бочках второго года использования.

Виноград выращивается на отдельном винограднике в местечке Тупунгато в долине Уко на высоте около 1000 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз: 13 лет.

О производителе

La posta – так в Мендосе называют таверны, в которых по вечерам собираются фермеры и виноделы, в дружеской обстановке обсуждают свою работу, спрашивают или дают советы по уходу за лозами и производству вина, делятся новостями о своей жизни. И неслучайно именно так – La Posta («Ла Поста») – был назван уникальный проект, объединивший независимых виноградарей этого знаменитого аргентинского региона. Все вина проекта производятся из винограда с отдельных участков. Самые уникальные – носят имена семей, с чьих владений происходит виноград. А само изготовление вин находится под наблюдением известнейшего винного энтузиаста Лауры Катена и уважаемого винодела Эстелы Перинетти. Благодаря проекту La Posta у маленьких производителей Мендосы появилась возможность показать миру неповторимый стиль своих терруаров.