Вино Birgit Braunstein, Blaufränkisch Leithaberg DAC 2011 (Блауфранкиш Ляйтаберг DAC Биргит Браунштайн 0.75)

О вине

Особенности производства:

Спонтанная ферментация в больших дубовых чанах. Мацерация в течение 8 недель. Перед розливом лёгкая фильтрация.

Терруар:

Виноградник лежит на почве, представляющей собой ракушечный известняк.

Возраст лоз:

45-60 лет

О производителе

Виноградники винодела Биргит Браунштайн расположены на склонах небольшой горной цепи Ляйтегебирге, являющейся окончанием Альп на северо-востоке. Склоны Ляйтегебирге находятся на западном берегу самого большого плоского озера Европы - Нойзидлерзее. Ее основные почвы – сланец, ракушечный известняк и кристаллосодержащий кварц составляют прекрасную основу для создания терруарных вин. Теплые ветра с озера способствуют прекрасному вызреванию ягод, а свежая ночная прохлада гор влияет на элегантную фруктовость, деликатность, утонченность и жизненную силу вин.