Вино Loimer, Zoebing Heiligenstein Riesling, 2011 (Лоймер, Цебинг Хайлигенштайн Рислинг, 2011)

О вине

Пожалуй, самый исторический из рислингов Кампталя, собранный с виноградника Цебинг на холме Хайлигенштайн, с уникальных для данной местности вулканических почв, являет собой пример поистине великого вина. Скорее германский по духу, нежели австрийский, сухой и строгий Zobing-2012 раскрывается совершенными тонами спелых абрикосов, цветков акации и манго. Вкус очень комплексный, многомерный, послевкусие элегантное и благородное.

О производителе

Фред Лоймер с детства мечтал стать виноделом и очень рано приобщился к работе на отцовских виноградниках. «С самого начала я хотел производить только вина высшего качества», - говорит Лоймер, «мои вина должны были быть отражением меня самого и терруара Кампталя». Несмотря на то, что винодельня Loimer уже давно находится в числе лучших в Австрии, вина Фреда до сих пор таят немало сюрпризов для ценителей.