Вино Schloss Gobelsburg, Pinot Noir Alte Haide, 2010 (Шлосс Гобельсбург, Пино Нуар Альте Хайде, 2010)
Описание
О вине
Смелый и открытый аромат наполнен нотами шиповника и кизила, оттенками дыма и тостов, тонкими нюансами вишни, свежих трав и подлеска. Вкус сочный, с очаровательной упорядоченной структурой, оттенками красных ягод (прежде всего малины), живой кислотностью и тонкими танинами, изысканными нотками специй в длительном, несколько нервном послевкусии.
О производителе
Самые старые археологические находки на территории Gobelsburg датируются возрастом около 4000 лет. Уже 1178 году монахи-цистерцианцы начали заниматься производством вин в погребах замка с одноименным названием. Современная история Гобельсбурга начинается в 1996 году, когда заботу о замке и винном погребе взяли на себя энологи Ева и Михаэль Моосбруггер. Михаэль, оказавшись в положении хранителя древних сокровищ, нашел прекрасный баланс между традициями и современными методами виноделия.