Вино Schloss Gobelsburg, Riesling Zoebinger Heiligenstein Reserve, 2012 (Шлосс Гобельсбург, Рислинг Цебингер Хайлигенштайн Резерв, 2012)

О вине

Типичная для хозяйства стильная комбинация горчинки и сладости, мускусная и цветочная нотки. Вкус богатый, мощный, с тонами сочного яблока и мокрого камня. Может быть, сейчас вино менее яркое и понятное, чем большинство его «коллег», но его потенциал поистине невероятен, и мы прогнозируем развитие этого рислинга по меньшей мере до 2020 года.

О производителе

Самые старые археологические находки на территории Gobelsburg датируются возрастом около 4000 лет. Уже 1178 году монахи-цистерцианцы начали заниматься производством вин в погребах замка с одноименным названием. Современная история Гобельсбурга начинается в 1996 году, когда заботу о замке и винном погребе взяли на себя энологи Ева и Михаэль Моосбруггер. Михаэль, оказавшись в положении хранителя древних сокровищ, нашел прекрасный баланс между традициями и современными методами виноделия.