Вино Schloss Gobelsburg, Schlosskellerei Gobelsburg Riesling Urgestein, 2016 (Шлосс Гобельсбург, Шлосскеллерай Гобельсбург Рислинг Ургештайн, 2016)

О вине

Букет вина раскрывается ароматами спелых яблок и персиков. Во вкусе хрустящая кислотность, хороший баланс и замечательная длительность.  Поскольку лозы достаточно молоды и не так глубоко уходят корнями в горную породу, вино носит более сортовой характер, нежели отражает терруар виноградников.

О производителе

Самые старые археологические находки на территории Gobelsburg датируются возрастом около 4000 лет. Уже 1178 году монахи-цистерцианцы начали заниматься производством вин в погребах замка с одноименным названием. Современная история Гобельсбурга начинается в 1996 году, когда заботу о замке и винном погребе взяли на себя энологи Ева и Михаэль Моосбруггер. Михаэль, оказавшись в положении хранителя древних сокровищ, нашел прекрасный баланс между традициями и современными методами виноделия.