Вино Christoph Hoch, Grüner Veltliner Hollenburger Qualitaetswein 2020 (Грюнер Вельтлинер Холленбургер Квалитетсвайн Кристоф Хох 0.75)

О вине

Родословную семьи Хох можно проследить до 640 года. Этикетки вин украшены фамильным гербом с изображением руля, гарпуна и якоря, что указывает на ее морское прошлое. Мореплавание и виноделие — основные занятия членов семьи Хох и сегодня они используют многовековые знания и опыт для создания ярких и изысканных вин.

Особенности производства:

Спонтанная ферментация в больших дубовых бочках (без температурного контроля); выдержка 12 месяцев в больших бочках; минимальная фильтрация

Терруар:

конгломерат и лёсс (терассы над Холленбургом; 250-300 м. над у.м.)

Возраст лоз:

20-30 лет

О производителе

Родословную семьи Хох можно проследить до 640 года. Этикетки вин украшены фамильным гербом с изображением руля, гарпуна и якоря, что указывает на ее морское прошлое. Мореплавание и виноделие — основные занятия членов семьи Хох и сегодня они используют многовековые знания и опыт для создания ярких и изысканных вин.