Вино Johannes Trapl, Rose 2020 (Розе Йоханнес Трапль 0.75)
Описание
О вине
Особенности производства:
Ручной сбор и сортировка, спонтанная ферментация в течение 1-2 недель в стали при контроле температуры, малолактическая ферментация.
Терруар:
Разные виноградники, почвы суглинок и гравий. Южная экспозиция, высота 180-200 м.
Возраст лоз:
12-42 года для обоих
О производителе
Йоханнес Трапль, родившийся 22августа 1978 года - винодел, которого можно описать как упорного перфекциониста. Он один из сооснователей объединения виноделов Шпитцерберг, которые на одноименном историческом винограднике стремятся сохранить его неповторимый стиль Блауфренкиша - столь типичного сорта для этого места. При этом то, что его выделяет - это своё индивидуальное мнение и представление о виноделии. Один из его девизов звучит следующим образом: "Я должен все сам опробовать, а не просто перенять то, что делают другие".