Предупреждение
Вино Нумен Рислинг Квалитетсвайн Йоханнес Циллингер 0.75

Наведите на картинку для увеличения

Вино Johannes Zillinger, Numen Riesling Qualitaetswein 2012 (Нумен Рислинг Квалитетсвайн Йоханнес Циллингер 0.75)

ACGR00055
6 780 Р

По любым вопросам напишите нам:

WhatsappTelegram

Склад

Москва, Россия


Винотека Дегустаж (ул. Маршала Мерецкова)

Москва, Россия

Нет в наличии (Под заказ)

Винотека Clara (ул. Пятницкая)

Москва, Россия

Нет в наличии (Под заказ)

Купить в 1клик

Описание

О вине

Numen (лат. «воля»; метафизическая деятельность) – это небольшая линейка вин, сделанных только из спелого винограда, собранного со старых лоз; с минимальным вмешательством.


Особенности производства:


Виноград полностью собирается вручную. Тщательно отобранные ягоды отправляются (без прессования) в глиняные амфоры на 6 месяцев для проведения алкогольного брожения (дикие дрожжи). Затем вино снимается с осадка. Перед розливом вино не фильтруется; сера не добавляется.


Терруар:


Виноград собирается со старых лоз с высоко расположенного отдельного виноградника Хайдталь (4 га). Почвы представляют собой известняковый песчаник.


Возраст лоз:

35 лет

О производителе

В сегодняшнем мире всё больше внимания уделяется винам, произведённым из органически выращенного винограда. Если кого-то идея (здорового винограда) только захватывает, то Биохозяйство Йоханнес Циллингер из Вельм-Гётцендорфа, что лежит на востоке просторного Вайнфиртеля, вот уже более 30 лет витализирует свои виноградники. Отец сегодняшнего владельца - Ханс ещё в 80-ые годы прошлого столетия задался вопросом экологического земледелия и животноводства. Именно с эмпирического опыта в животноводстве (ведь до 1994-го года хозяйство было смешанным агрокомплексом) Циллингеры начали отсчёт нового этапа своего хозяйства.

Характеристики

Цвет:
Тип вина:
Страна:
Производитель:
Алкоголь:
Сорта винограда:
Возможно Вас заинтересует