Вино Weinberghof Fritsch, Materia Prima 2020 (Материя Прима Вайнбергхоф Фрич 0.75)

О вине

Особенности производства:

Ручной сбор. Гребнеотделение, ферментация в контакте с кожицей в течение 14 дней в бетонных чанах яйцевидной формы. Спонтанная ферментация, малолактика.

Терруар:

Лёсс, селекция виноградников. Плотность посадки 3300 лоз/га. Для Траминера урожайность 30 гл/га, для Грюнера - 45 гл/га.

Возраст лоз:

35-40 лет

О производителе

Отец Карла в течение десятков лет был движущей силой региона Ваграм, верил в потенциал сорта Грюнер Вельтлинер и возможность делать из него вина high-class. Также он был одним из инициаторов введения классификации «качественные вина» в 1989 году и, собственно, стал лицом Ваграм.

Фрич-старший – местный первопроходец и в работе с международными сортами.
И отец, и сын всегда расценивали регион как прекрасная площадка для работы с самыми разными лозами, получая качественный урожай. Однако фокус был сделан на Грюнере (он занимает порядка 1/3 всех виноградников), наряду с Рислингом и Цвайгельтом. Нежно любим Карлом и Пино Нуар, который из года в год доказывает свою натуру «дивы», требующей особого внимания.