Вино Chateau La Lagune Haut-Medoc 2016 0.75 л (Шато Ля Лагун О-Медок)

О вине

Сбор винограда производится вручную. Транспортировка на винодельню в маленьких ящиках. Отбор, ручная и оптическая сортировка. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали, отдельно для каждого участка виноградника. Ассамбляж вин с отдельных участков. Выдержка в бочках из французского дуба (50% обновляют каждый год). Оклейка яичным белком.

Почвы: гравий, песок.

О производителе

История Chateau La Lagune (Шато Ля Лагун) началась в далеком XVI веке, при правлении короля Генриха IV, когда голландские инженеры начали осушать земли Бордо. Строительство собственно замка началось в 1715 году и длилось 19 лет, до 1734 года. Архитектурный проект принадлежит барону Виктору Луи, известному благодаря строительству Большого Театра Бордо. Владельцами Шато в те годы были несколько поколений семьи де Сез (de Seze).Chateau La Lagune переживало сложные времена во время Второй Мировой Войны, и после ее окончания, когда наступил экономический кризис, а также во время морозов 1956 года, уничтоживших большую часть виноградников Бордо. Поэтому когда в 1958 году Chateau La Lagune выкупил Жорж Брюне (George Brunet), всего 5 гектаров земли оказалось засажено виноградниками. Жорж вскорости расширил границы имения, присоединив соседний виноградник Petit La Lagune. В свою очередь, не выдержав удара экономического кризиса, Жорж Брюне был вынужден продать Chateau La Lagune семейству Дюсилье (Ducellier), владельцам шампанского дома Ayala. Впоследствие оба винодельческих хозяйства перешли семье Фрей. Теперь Кэролин Фрей – собственник и управляющая Chateau La Lagune, а также еще нескольких виноградников в других регионах Франции. Начиная с 2016 года виноградники Chateau La Lagune сертифицированы как органические.