Вино Chateau D’issan Grand Cru Classe Margaux 2016 0.75 л (Шато Д’Иссан Гран Крю Классе Марго)

О вине

Сбор урожая вручную, с двойной селективной сортировкой. Алкогольная ферментация в нержавеющей стали, виноград с каждого участка отдельно. После винификации вина опускают в бочки в погребах с регулируемой температурой. Ассамблирование происходит с января по февраль. Выдерживаются в бочках из французского дуба 18 месяцев и переливаются традиционным способом при свечах каждые 3 месяца.

Средний возраст виноградных лоз: 35 лет. Площадь виноградника: 52 га. Почвы гравийные и аллювиальные.

О производителе

Современное здание Chateau d’Issan (Шато д’Иссан), сохранившее некоторую средневековую красоту с его внушительным крыльцом, башнями и рвами, которые напоминают о старых оборонительных сооружениях, было построено в XVII веке. Замок с тех пор претерпел несколько этапов реконструкции. В 1970 году, благодаря реставрационным работам, проведенным семьей Крус (Cruse), замок вошел в список значимых зданий во Франции. Бывшая крепость XII-го века на протяжении почти трех столетий меняла владельцев, каждый из которых по-своему способствовал славе поместья и сформировал его уникальный характер. С 1575 года Chateau d’Issan владеют пять поколений семьи д’Эссено, которые и дали имя своей собственности, уменьшив свое - так родилось Chateau d’Issan. Château d'Issan не стал дожидаться знаменитой классификации 1855 года, чтобы отличиться как 3-й Grand Cru Classé. Репутация этого вина восходит к концу XII века, так как оно было подано на свадьбе Элеоноры Аквитанской с Анри Плантагенетом, будущим королем Англии, 18 мая 1152 года. В межвоенный период (1940-е годы) поместье находилось в запустении, но вскоре восстало из пепла благодаря инициативе семьи Крус, владевшей им с 1945 года. Под руководством Лайонела Круса замок был отреставрирован, инфраструктура модернизирована, а виноградники заново посажены. Расположенное в самом сердце аппелласьона Марго, Chateau d’Issan имеет привилегированное географическое положение, что объясняет исключительное качество его вин. Умеренный климат, регулируемый близостью океана и устьем реки, дает виноградникам идеальные условия для развития. Земля, тем временем, состоит из гравийных вершин холмов и аллювиальных холмов, размягченных эрозией, достигающей высшей точки на высоте более пятнадцати метров. Виноградники поместья занимают 52 га в аппелласьоне Марго, 5 га в Верхнем Медоке и 10 га в Бордо Супериор. Сегодняшние лозы, которым в среднем 35 лет, в основном являются результатом усилий по реструктуризации, предпринятых семьей Крус после 1945 года. С тех пор поместье было в основном засажено Каберне. Остальная часть виноградника состоит из Мерло. В 2012 году Франсуаза и Жаки Лоренцетти, также являющиеся владельцами Château Lilian Ladouys в Сент-Эстефе и Château Pedesclaux в Пойяке, объединили свои усилия с семьей Крус. Так благодаря упорству, страсти и мужеству разные поколения работали над обновлением Château d'Issan, который, таким образом, смог восстановить все свои дворянские грамоты.