Вино Chateau Haut-Bages Liberal Pauillac 2014 0.75 л (Шато О-Баж Либераль Пойяк)

О вине

Сбор винограда производится вручную. Отбор на винограднике, ручная сортировка на триажных столах. Алкогольная ферментация в бетонных и стальных емкостях на протяжении 18-24 дней. Выдержка в дубовых бочках (40% - новые) на протяжении 16 месяцев.

Почвы: глубокий слой гравия на известково-глинистом основании. Средний возраст лоз – 35 лет. Плотность посадки 10000 лоз на гектар. Урожайность – 650 г на лозу.

О производителе

Château Haut-Bages Libéral (Шато О-Баж Либераль) имеет составное название: "О-Баж" означает, что хозяйство располагается на холмах у деревеньки Баж, между Пойяком и Сен-Жюльеном, а Либераль — фамилия семейства, основавшего хозяйство в XVIII веке. Изначально отец и сын Либераль были винными брокерами и продавали большую часть урожая в Бельгию и Нидерланды. Но со временем им удалось приобрести лучшие участки земли в Пойяке, в том числе возле легендарного Шато Латур.На протяжении долгого времени здесь производили первоклассные вина, что позволило хозяйству получить статус 5-ième grand cru classé в 1855 году. Château Haut-Bages Libéral получило новый виток развития в 1960 году, когда семья Круз (Cruse), владельцы Château Pontet-Canet, приобрели имение и запустили обширную программу реконструкции виноградников. Но только в 1982 году Château Haut-Bages Libéral обрело истинное великолепие, оказавшись в руках семьи Вилляр-Мерло. Первый же винтаж после покупки имения доказал, что вина Château Haut-Bages Libéral готовы сравниться с самыми элитными винами региона. Общая площадь виноградников составляет 30 гектаров, средний возраст лозы — 30 лет. Главное вино носит название Château Haut-Bages Libéral, второе — La Chapelle de Bages.