Вино Domaine De Montille, Volnay Premier Cru Les Taillepieds, 2017 (Домен де Монтий, Вольне Премье Крю Ле Тайпье, 2017)
Описание
О вине
Сдержанная, но глубокая и чистая ароматика. Цветы, ноты красной и темной вишни, аниса, сандалового дерева и тона травяного чая. Вино средней плотности с дымной минеральностью и впечатляюще долгим послевкусием. По-прежнему требует много терпения и времени для выдержки в бутылке.
Allen Meadows (Burghound
О производителе
Расцвет хозяйства неразрывно связан с именем Юбера де Монтий, сделавшего домен всемирно известным в 1960-е годы. Во главу угла было поставлено производство терруарных вин, которые в пору стандартизации и глобализации вкуса выгодно отличались от большинства продукции. Эти принципы Юбер передал и своим детям, Этьену и Аликс, причем первый в настоящее время отвечает за производство вин из пино нуара, а в руках его сестры находится контроль над производством шардоне.