Ваша Корзина
0
Шампань - это винодельческий регион на северо-востоке Франции, который прославился благодаря производству своего одноименного игристого вина. Шампанское является одним из самых известных и узнаваемых в мире вин, олицетворяющих праздник и роскошь.
В регионе Шампань выращивают три основных сорта винограда: Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Шардоне - белый сорт винограда, который придает вину элегантность и свежесть, в то время как Пино Нуар и Пино Менье - красные сорта, которые добавляют структуру и тело.
Шампанское производится по методу вторичного брожения в бутылке, известном как "шампанский метод". Этот процесс включает добавление смеси сахара и дрожжей в вино после первичного брожения и выдержки, что вызывает вторичное брожение в закрытой бутылке и создает естественный углекислый газ, который придает вину его знаменитую игристость.
Регион Шампань также известен своими уникальными глинистыми почвами, которые придают вину его характерный минеральный и цитрусовый профиль.
В общем, Шампань - это регион, который славится своим высококачественным игристым вином, уникальным терруаром и строгими стандартами производства.