Вино Gonet-Medeville, Cuvee Theophile Grand Cru Extra Brut, 2006 (Гоне-Медвиль, Кюве Теофиль Гран Крю Экстра Брют, 2006)
Описание
О вине
Ароматное, выдержанное и очень деликатное вино. Шипение завораживает. Со вкусом маленьких красных фруктов и тоста, а в окончании – длинный минеральный финал... Минимальный дозаж дает этому шампанскому прекрасный баланс.
О производителе
Молодое хозяйство было основано в 2000 году Ксавье Гоне и Жюли Медвиль. Семья Гоне на протяжении многих лет выращивала виноград в коммуне Le Mesnil-sur-Oger и производила шампанские вина. На данный момент родная сестра Ксавье управляет шампанским домом Philippe Gonet. Заключив брак, Ксавье и Жюли, семье которой принадлежат Château Gilette и Château Les Justices в Сотерне, а также Château Respide-Médeville в Граве, решили совместными усилиями создать небольшое хозяйство в коммуне Bisseuil в Grande Vallée de la Marne.