Côte de Beaune - это винодельческий регион в Бургундии, Франция, знаменитый своими выдающимися белыми винами, произведенными из сорта винограда Шардоне. Регион получил свое название от города Бон, который является его центром. Côte de Beaune славится своими превосходными белыми винами, которые многие считают лучшими в мире. Вина этого региона отличаются своей элегантностью, сложностью и долговечностью. Они известны своим богатым, полнотелым и минеральным характером с нотами цитрусовых и тропических фруктов, а также сливочной текстурой и долгим послевкусием. Хотя Côte de Beaune известен своими белыми винами, здесь также производят красные вина из сорта Пино Нуар. Эти вина обычно мягкие и фруктовые, с нотами красных ягод и специй. Основные сорта винограда в Côte de Beaune - это Шардоне и Пино Нуар. Шардоне используется для производства большинства белых вин, в то время как Пино Нуар используется для красных вин. Côte de Beaune - это винодельческий регион, который славится своими высококачественными винами, уникальным терруаром и строгими стандартами производства.