Вино Burggarten, Vulkangestein Spätburgunder Qualitaetswein trocken 2018 (Вулкангештайн Шпетбургундер Квалитетсвайн трокен Бурггартен 0.75)

О вине

Особенности производства:

Ферментация в течение 3 недель в стальных чанах (периодический пижаж и ремонтаж)

Терруар:

Преимущественно вулканические (Бад Нойенар-Арвайлер; южная и юго-западная экспозиция; 300 метров над у.м.)

Возраст лоз:

около 20 лет

О производителе

Небольшая семейная винодельня Бурггартен, носящая имя знаменитой горы, у подножия которой она расположена, находится на самом востоке, пожалуй, самого известного немецкого винного региона для красных вин, а именно в одном из районов города Бад Нойенар-Арвайлер.

Сегодня винодельню Бурггартен возглавляет Пауль-Йозеф Шефер, который является представителем четвертого поколения винной семьи. Винодельня с ее 15 гектарами относится к лучшим хозяйствам региона. Очень показательным фактором популярности винодельни является тот факт, что около 80-ти процентов всех вин продается в бутике при хозяйстве и лишь небольшая часть отправляется на экспорт. Основным сортом хозяйства, так же как и для всего региона, является Пино Нуар (называемый в Германии Шпэтбургундер).