Вино Salwey, Spatburgunder RS, 2013 (Залвей, Шпетбургундер Резерв, 2013)

О вине

2013 – один из лучших винтажей за последние десятилетия. Урожай был очень низкий, ягоды получились очень концентрированными, с живой кислотностью и абсолютно здоровой кожицей. Вино обладает хорошей структурой с бархатными танинами и живой кислотностью. Аромат наполнен тонами красных ягод и фруктов, с легкими нюансами дуба, копченостей и сигарной коробки.

О производителе

Винодельня Залвей расположена в коммуне Оберротвайль в регионе Баден. Во главе хозяйства стоит Конрад Залвей, представитель третьего поколения семьи. Традиционно для нагорья Кайзерштуль здесь выращиваются преимущественно бургундские сорта семейства пино: гри, блан и нуар. Кайзерштуль – это область с самым большим числом солнечных дней в Германии и один из самых теплых регионов страны.