Вино Schlossgut Diel, Burg Layen Riesling, 2014 (Шлоссгут Диль, Бург Лайен Рислинг, 2014)

О вине

Ягоды для этого рислинга берутся с виноградников, расположенных непосредственно у замка Burg Layen, терруар которого характеризуется мергелевыми почвами, с несколькими парцелями красного и синего сланца. Вино является прекрасным образцом мозельского стиля, в котором создает свои вина Диль. Остаточный сахар прекрасно балансирует плотную и строгую структуру вина с достаточно высокой кислотностью. Ноты яблочного желе и цитрусовых переплетаются в аромате и вкусе, сопровождаемые легкой солоноватостью и минеральностью, которые элегантно проявляются в послевкусии.

О производителе

Основное направление хозяйства – это вина из рислинга, как сухие, так и с остаточным сахаром, но, помимо этого, выпускаются белые и красные вина семейства пино, а также игристые вина, производимые по традиционному методу.