Вино A. Christmann, Gimmeldinger Spatburgunder, 2011 (А. Кристманн, Гиммельдинген Шпетбургундер, 2011)

О вине

Комплексное, объемное характерное вино с изящной танинной структурой, умело интегрированным ванильным тоном и минеральным оттенком на финише.

О производителе

Семья Кристманн владеет виноградниками в Пфальце в седьмом поколении, и Штеффен Кристманн, нынешний хозяин Weingut A. Christmann, обрабатывает свои виноградники биодинамическими методами. Огромное внимание уделяется содержанию гумуса в почве, а также биоразнообразию на виноградниках и избеганию негативного влияния монокультуры. В хозяйстве убеждены в здоровье собственных лоз и их способности преодолеть болезни. Помимо этого, циклы работ на винограднике и винодельне сообразуются с фазами луны. Целью Weingut A. Christmann является производство вин с исключительной индивидуальностью, бесконечно аутентичных, выражающих терруар и сорта винограда.