Вино A. Christmann, Konigsbacher Idig GG Spatburgunder, 2014 (А. Кристманн, Кенигсбахер Идиг Шпетбургундер ГГ, 2014)
Описание
О вине
Темно-рубиновый оттенок, темные ягоды и фрукты гармонично переплетаются с лёгкими тонами специй и лакрицы. Во вкусе добавляются тона черного шоколада и кедровых орехов. Очень элегантное и гармоничное.
О производителе
Семья Кристманн владеет виноградниками в Пфальце в седьмом поколении, и Штеффен Кристманн, нынешний хозяин Weingut A. Christmann, обрабатывает свои виноградники биодинамическими методами. Огромное внимание уделяется содержанию гумуса в почве, а также биоразнообразию на виноградниках и избеганию негативного влияния монокультуры. В хозяйстве убеждены в здоровье собственных лоз и их способности преодолеть болезни. Помимо этого, циклы работ на винограднике и винодельне сообразуются с фазами луны. Целью Weingut A. Christmann является производство вин с исключительной индивидуальностью, бесконечно аутентичных, выражающих терруар и сорта винограда.