Вино A. Christmann, Konigsbacher Olberg Riesling, 2011 (А. Кристманн, Кенигсбахер Ольберг Рислинг, 2011)
Описание
О вине
Щедрый полнотелый экземпляр с ароматом кисловатых яблок для сидра, тыквы, пикантных косточковых фруктов и жареных семечек. В финише не ощущается недостатка ни в четкости, ни в сочности. Взвешенный, сбалансированный образец.
О производителе
Семья Кристманн владеет виноградниками в Пфальце в седьмом поколении, и Штеффен Кристманн, нынешний хозяин Weingut A. Christmann, обрабатывает свои виноградники биодинамическими методами. Огромное внимание уделяется содержанию гумуса в почве, а также биоразнообразию на виноградниках и избеганию негативного влияния монокультуры. В хозяйстве убеждены в здоровье собственных лоз и их способности преодолеть болезни. Помимо этого, циклы работ на винограднике и винодельне сообразуются с фазами луны. Целью Weingut A. Christmann является производство вин с исключительной индивидуальностью, бесконечно аутентичных, выражающих терруар и сорта винограда.