Вино A. Christmann, Konigsbacher Olberg Riesling, 2012 (А. Кристманн, Кенигсбахер Ольберг Рислинг, 2012)

О вине

Глубокий четкий аромат косточковых фруктов и спелых цитрусовых, дрожжи, табак, нотки засахаренных фруктов, на финише явственно ощущается минеральность. Вино еще несколько сдержанное, чуть танинное, но танины, очевидно, находятся на стадии смягчения.

О производителе

Семья Кристманн владеет виноградниками в Пфальце в седьмом поколении, и Штеффен Кристманн, нынешний хозяин Weingut A. Christmann, обрабатывает свои виноградники биодинамическими методами. Огромное внимание уделяется содержанию гумуса в почве, а также биоразнообразию на виноградниках и избеганию негативного влияния монокультуры. В хозяйстве убеждены в здоровье собственных лоз и их способности преодолеть болезни. Помимо этого, циклы работ на винограднике и винодельне сообразуются с фазами луны. Целью Weingut A. Christmann является производство вин с исключительной индивидуальностью, бесконечно аутентичных, выражающих терруар и сорта винограда.