Вино A. Christmann, Konigsbacher Olberg Spatburgunder, 2015 (А. Кристманн, Кенигсбахер Ольберг Шпетбургундер, 2015)

О вине

Кожа, специи, лукошко чуть переспелых ягод, щепотка перца и упругая свежесть на рецепторах. Глубокое, чистое, с долгим ароматным финишем, к которому примешивается сожаление о скоротечности вина в бутылке.

О производителе

Семья Кристманн владеет виноградниками в Пфальце в седьмом поколении, и Штеффен Кристманн, нынешний хозяин Weingut A. Christmann, обрабатывает свои виноградники биодинамическими методами. Огромное внимание уделяется содержанию гумуса в почве, а также биоразнообразию на виноградниках и избеганию негативного влияния монокультуры. В хозяйстве убеждены в здоровье собственных лоз и их способности преодолеть болезни. Помимо этого, циклы работ на винограднике и винодельне сообразуются с фазами луны. Целью Weingut A. Christmann является производство вин с исключительной индивидуальностью, бесконечно аутентичных, выражающих терруар и сорта винограда.