Вино Dr. Burklin-Wolf, Forster Kirchenstuck Riesling Trocken, 2011 (Др. Бюрклин-Вульф, Форстер Кирхенштюк Рислинг Трокен, 2011)
Описание
О вине
Не совсем ожидаемая гамма от виноградника Kirchenstuck: мощная травянистость и цитрусовый тон, а также относительно невысокий для него уровень алкоголя. Очаровательный декаданс находит отражение в увядающем ирисе и ландыше, а экспрессионизм – в сладко-соленом отзвуке минеральности. Обрамляют все это великолепие дым, щепотка белого перца, толченый камень и лимонная цедра.
О производителе
Регион Пфальц долгое время был известен как вотчина простых недорогих вин, производимых в огромных количествах, однако в последнее время там был взят курс на снижение урожайности и изготовление вин высокого качества. В Пфальце (как и вообще в Германии) появился ряд молодых виноделов, получивших хорошее образование и уловивших мировую тенденцию к производству интенсивных, ароматных, ярких вин.