Вино Balthasar Ress, Resspekt Riesling, 2014 (Бальтазар Ресс, РЕССпект Рислинг, 2014)

О вине

Букет комплексный и многослойный. Круговерть спелых желтых фруктов, ананасов, пряных трав и минералов. Вкус богатый, пышный и сочный. Объемное вино с очень длительным финалом. Чтобы полностью раскрыться, ему нужен большой широкий бокал, а в молодости лучше дать вину 2-3 часа подышать, возможно, лучше даже декантировать.

О производителе

Все началось в 1870 году, когда Бальтазар Ресс (потомственный мясник) открыл постоялый двор на главной улице городка Хаттенхайм в регионе Рейнгау, заложив тем самым основы, как бы мы сказали сейчас, «индустрии гостеприимства». Попутно семья Бальтазара начала и производство собственного вина, которое так и называлось: Von Unserm, «наше вино». Оно и поныне «в строю» - этот сухой рислинг сейчас также в портфеле «Винотерры».