Вино Balthasar Ress, Von Unserm Riesling, 2012 (Бальтазар Ресс, Фон Унзерм Рислинг, 2012)

О вине

Вино красивого серебристо-золотого цвета. В молодом, фруктовом, хорошо сбалансированном аромате вина ощущаются ноты персиковой косточки, минералов и яблока. Вино обладает сухим вкусом, в котором фруктовость поддерживается хрустящей кислотностью и минеральностью. В палитре повторяются оттенки аромата, которые дополнены яркими нотками цитрусовых, ревеня, крыжовника и белой смородины, оставляющими слегка вяжущее ощущение.

О производителе

Все началось в 1870 году, когда Бальтазар Ресс (потомственный мясник) открыл постоялый двор на главной улице городка Хаттенхайм в регионе Рейнгау, заложив тем самым основы, как бы мы сказали сейчас, «индустрии гостеприимства». Попутно семья Бальтазара начала и производство собственного вина, которое так и называлось: Von Unserm, «наше вино». Оно и поныне «в строю» - этот сухой рислинг сейчас также в портфеле «Винотерры».