Вино Liebfraumilch Rheinhessen Klaus Langhoff 2021 0.75 л (Молоко Любимой Женщины Райнхессен Клаус Лангхофф)

О вине

Сбор урожая. Бережное прессование. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, остановка ферментации холодом при достижении требуемого уровня сахара. Непродолжительная выдержка в емкостях из нержавеющей стали. Фильтрация.

О производителе

Klaus Langhoff (Клаус Лангхофф) — немецкая винодельческая компания, основанная в 1982 году в деревне Осанн-Монцель, в регионе Мозель. Портфель Klaus Langhoff включает как традиционные немецкие сортовые вина, большую часть из которых составляют рислинг, мюллер-тургау, сильванер, так и высококачественные безалкогольные вина. Безалкогольные вина производятся с использованием метода вакуумной деалкоголизации, который позволяет максимально сохранить вкус и аромат исходного вина.Производство Klaus Langhoff оснащено самым современным оборудованием, гарантирующим высокое качество, свежесть и чистоту вин, однако их подлинный успех связан с немецкими традициями и устоями виноделия. Название вина Liebfraumilch (изначально Liebfrauenmilch) происходит от названия Церкви Богоматери (Liebfrauenkirche) в городе Вормс (земля Рейнланд-Пфальц), которую уже много веков окружают виноградники. До 1910 года только виноград, собранный с участков «в пределах территории, на которую падает тень от башни Liebfrauenkirche», мог использоваться для вина Liebfraumilch. Однако в 1910 году Торговая палата города Вормс приняла решение разрешить использование бренда Liebfraumilch для вин из Наэ, Пфальца или Райнхессена, сделанных не менее чем на 70% из сортов рислинг, сильванер, мюллер-тургау или кернер.