Вино Altolandon, Sin Filtros, 2021 (Альтоландон, Син Фильтрос, 2021)

О вине

Вино насыщенного цвета желтого золота с едва уловимыми медными оттенками. Аромат деликатный и многогранный, в нем нюансы спелых абрикосов, желтого яблока, с нотами мандарина, цедры цитрусовых, немного сухой травы и нюансов миндаля. Несмотря на то, что аромат вина наполнен сладкими нюансами, оно абсолютно сухое во рту, имеет сбалансированную кислотность и едва заметную терпкость. Вино очень сочное, элегантное и прекрасно сбалансированное. В послевкусии сладкие косточковые фрукты и цитрусовая свежая кислотность.

Вино не фильтруется, но благодаря долгой выдержке на осадке на протяжении холодной зимы оно прекрасно стабилизируется и разливается в бутылки прозрачным.

О производителе

Основательница Bodegas Altolandon – талантливейший испанский энолог Розалия Молина, которая до своего собственного проекта приобрела очень серьезный опыт, работая во Франции. После возвращения на родину Розалия приняла участие в создании культового хозяйства Finca Sandoval, принадлежащего знаменитому испанскому винному писателю и эксперту Виктору де ла Серна.