Вино Dominio Del Aguila, Picaro Del Aguila Clarete Vinas Viejas, 2016 (Доминио дель Агила, Пикаро дель Агила Кларет Виньяс Вьехас, 2016)

О вине

2016 год - выдающийся урожай для Доминио дель Агила, а Пикаро дель Агила Кларет-2016 - их лучший винтаж на сегодняшний день. Флагманское вино хозяйства производится из смеси белого и красного винограда с очень старых экологически чистых виноградников, где на полях смешано множество сортов, и все они ферментировались вместе с темпранильо и альбильо, чтобы создать то, что описывается как «вино, которое не является розовым, но имеет аромат белого и дух красного». Шедевр выдерживается в бутылке, и вместе с розе Лопес-де-Эредиа (которое технически также является кларетом) это два самых характерных и лучших розовых вина, производимых сегодня в Испании. Вино очень свежее, можно легко спутать с белым, с нотками цитрусовых и ярким вкусом, а дуб интегрирован лучше, чем когда-либо. В феврале 2018 года было разлито 9830 бутылок и 190 магнумов.

О производителе

Dominio Del Águila – семейная винодельня, расположенная в La Aguilera, небольшой деревне в Рибера-дель-Дуэро. Ей управляет семейная пара: винодел Хорхе Монсон и архитектор Изабель Родеро. Винодельная основана совсем недавно, в 2010 году.