Вино Grupo Yllera, Cantosan Verdejo Vinas Viejas, 2016 (Групо Ильера, Кантосан Вердехо Виньяс Вьехас, 2016)

О вине

Соломенно-желтый цвет с зеленовато-стальными отблесками. Чистые ароматы зеленого яблока, грейпфрута, лимонной цедры, мушмулы и личи, на заднем плане анис и свежескошенная трава. Великолепные структура и баланс, полнотельное вино с заметной кислотностью, на финише типичная для вердехо горчинка.

О производителе

Объединение хозяйств Grupo Yllera было создано в 1970 году, хотя сами основатели являлись виноделами и виноградарями в пятом поколении. Семья Ильера – первопроходцы в регионе Руэда, где стартовала вином Cantosan со старых лоз, с него и начался взлет сорта вердехо и престижности Руэды, первого DO, созданного в провинции Кастилия и Леон. Самое деятельное участие в этом принимал авторитетный риоханский энолог Рамон Мартинес – он до сих пор стоит за всеми винификационными процессами в Yllera.