Вино Autòcton Celler, Autocton Negre 2016 (Автохтон Негре Автохтон Селлер 0.75)

О вине

Особенности производства:

Ферментация и выдержка в течение 10 месяцев в больших французских дубовых бочках на 300 и 400 л.

Терруар:

Органические виноградники на глине с известковыми отложениями.

Возраст лоз:

Старые лозы, возраст около 50 лет.

О производителе

Albert Jané - отец проекта Autocton Celler, он же дал жизнь уже известным на рынке России винам Celler Acustic, Celler Ritme и Mas Vilella. Альберт работает только с местными сортами, а его виноградники имеют органический сертификат с 2017 года.

Главная фишка его вин с юга Каталонии – Таррагоны – сорт Сумоль. Любители изящных красных вин и редких сортов уже давно говорят о нём как об испанском брате Неббиоло. Вина из него имеют характерный оттенок фиалки, ягод тёрна, обладают хорошей кислотностью и могут похвастаться красивым деликатным танином. Autocton Celler многие считают самым крупным и статусным производителем вин из Sumoll, Альберт разливает порядка 19 тыс бутылок, где 100% этого сорта.