Extremadura - это винодельческий регион, расположенный на западе Испании, примыкающий к границе с Португалией. Регион обладает жарким континентальным климатом и разнообразными почвами, что способствует выращиванию разных сортов винограда. Регион Extremadura наиболее известен своими винами DO (Denominación de Origen) Ribera del Guadiana, которые могут быть как белыми, так и красными, а также розовыми и игристыми. Основные сорта винограда включают: - Tempranillo (также известный как Tinta del Pais или Cencibel): Это основной сорт для производства красных вин в регионе. Вина из этого сорта обычно имеют ноты красных фруктов, табака и ванили. - Garnacha: Еще один популярный сорт для красных вин. Он обычно предполагает вина с ярким фруктовым вкусом и мягкими танинами. - Pedro Ximénez: Этот сорт часто используется для производства сладких белых вин, характеризующихся интенсивным ароматом и вкусом изюма. - Macabeo и Parellada: Эти сорта часто используются для производства белых и игристых вин. Extremadura - это винодельческий регион, который предлагает интересное разнообразие вин, отражающих уникальность его терруара и винодельческую традицию Испании.