Вино Dominio Do Bibei, 2008 (Доминио до Бибей, 2008)

О вине

Лаконично названное «В», это вино представляет собой «премьерный показ» моносепажного "брансельяо" – экзотического, в общем-то, красного сорта, автохтонного для Галисии. Его отличительные черты – свежесть и достаточно высокая кислотность. Очень запоминающийся благоухающий аромат, напоминающий о пино нуар и отличающийся тонами цветов, красной смородины и малины, с намеком на апельсиновую цедру и лепестки роз. Во вкусе обнаруживается четкая структура, выделяются специи и белый перец.

О производителе

Новаторское, во многом необычное для Испании хозяйство Dominio do Bibei находится в субзоне Кирога-Бибей небольшого галисийского DO Рибейра Сакра. Апелласьон расположен в континентальной гористой части Галисии, а виноградники разбросаны по живописным горным отрогам и в узких долинах рек. Долина реки Бибей отличается от прочих, пожалуй, наиболее сухим и суровым микроклиматом, и именно там, на 45 гектарах земли, растет виноград для вин Dominio do Bibei. В составе почв преобладает глина, перемежающаяся вкраплениями известняка, а подпочвы сформированы на основе гранита. Высота виноградников варьируется от 300 до 670 метров, но склоны довольно круты, поэтому создается впечатление, что террасы разбиты где-то совсем высоко.