Вино Olivares, Altos De La Hoya, 2016 (Оливарес, Альтос де ла Ойя, 2016)

О вине

Благодаря своей изысканной смеси вкусов и ароматов сочных темных фруктов и энергичных цветочных и пряных качеств это вино хорошо сочетается с целым рядом разнообразных продуктов, особенно на гриле. Он также пьется прекрасно и без изысков гастросопровождения. Мягкие танины цепкой хваткой сдерживают буйство плодовых нюансов под контролем.

О производителе

Bodegas Olivares – семейная компания, основанная в 1930 г. Паскуалем Оливаресом Фернандесом. Это одно из первых хозяйств, создавшее все условия для ренессанса сорта монастрель, он же мурведр, он же матаро. Паскуаль Оливарес одним из первых поверил, что терруар Хумильи со своими скудными почвами и засушливым климатом является идеальным для этого сорта, и довольно скоро начал разливать вино в бутылки с целью продаж. В 1960 г. сыновья основателя Висенте и Селестино расширили винодельню и рынок сбыта, став известным национальным брендом.