Вино Reserva Rioja DOCa Campo Viejo 2016 0.75 л (Резерва Риоха Doca Кампо Вьехо)

О вине

Сбор урожая, тщательный отбор ягод, деликатное дробление. Брожение происходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °С. Мацерация на мезге в течение 20 дней. Выдержка в бочках из американского и французского дуба в течение 18 месяцев.

Мягкий средиземноморский климат, разнообразные почвы. Виноград собирается с лучших участков Риоха Альта.

О производителе

Винодельня Campo Viejo основана на плодородных почвах испанского региона Риоха в 1959 году. Сегодня это хозяйство занимает почти 400 гектаров. Предприятие оснащено современным функциональным оборудованием, но при этом находится в полной гармонии с окружающей средой. Эта винодельня первая в Испании сертифицировала свой углеродный след, что свидетельствует о стремлении Campo Viejo заботиться об окружающей среде и жизни будущих поколений.Процесс созревания винограда на Campo Viejo контролируется самым тщательным образом, в соответствии с рекомендациями, созданными для каждого конкретного участка виноградников. Здесь отдают предпочтение традиционным способам производства. Например, в процессе винификации сок получают только под воздействием собственного веса ягод, без использования механических прессов. Для выдержки используют бочки из французского и американского дуба. В винах Campo Viejo совмещают многолетние традиции виноделия Риохи и новый прогрессивный стиль, который удовлетворял бы самые взыскательные вкусы сегодняшнего дня. В ассортименте есть как классический для этого региона спелый и насыщенный темпранильо, так и модный тропический розе. Еще одна интересная особенность Campo Viejo в том, что его главные виноделы – женщины, которые со свойственной им заботой подходят к процессам создания вина. В настоящее время бренд Campo Viejo принадлежит крупнейшему французскому бренду Pernod Ricard. Продукция винодельни регулярно получает признание почитателей в виде многочисленных призов и наград.