Вино Quanto Basta Sangiovese Di Romagna DOC Cantine Riunite & Civ 2021 0.25 л (Кванто Баста Санджовезе Ди Романья Doc Кантине Риуните & Чив)

О вине

Строгие сортировка и отбор ягод. Мягкое прессование. Короткая холодная мацерация. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре +24°C. Малолактическое брожение. Фильтрация.

Почвы: глинистые, аллювиальные, с отдельными обнажениями гранита и известняка.

О производителе

История одной из крупнейших винодельческих компаний Италии началась в 1950 году, когда девять небольших семейных предприятий – производителей вина из провинции Реджио-Эмилия объединились в кооператив Cantine Riunite (Кантине Риуните). Одиннадцать лет спустя четыре винодельни из провинции Модена последовали их примеру и основали винный консорциум Consorzio Interprovinciale Vini (CIV).В начале XXI века руководители кооперативов решили, что для быстрого реагирования на изменения и удовлетворения потребностей стремительно развивающегося мирового рынка им нужно объединиться, и в сентябре 2008 года основали компанию Cantine Riunite & CIV (Кантине Риуните & Чив). Сотрудничество оказалось весьма эффективным: новая компания стала крупнейшим производителем ламбруско и одним из лидирующих винодельческих предприятий Италии. В состав Cantine Riunite & CIV сегодня входят более 2000 виноградарей, которые поставляют ягоды на 24 принадлежащие компании винодельни, а вина кооператива с успехом продаются в более чем 70 странах мира.