Вино Ca' Del Baio, Barbaresco Asili, 2010 (Ка' дель Байо, Барбареско Асили, 2010)

О вине

Блистательное, породистое вино, уже сейчас демонстрирующее высокий класс и прихотливость. Чистые минеральные ноты перемежаются с тонами кассиса, диких ягод и свежемолотого белого перца. Финиш долгий, соблазнительно гладкий, с рафинированными танинами.

О производителе

Хозяйство Ca’ del Baio принадлежит четвертому поколению семьи Грассо, вот уже более ста лет самоотверженно трудящейся на холмах Пьемонта, в самом сердце знаменитой зоны Ланге. Работа на виноградниках имеет конечной целью сохранить своеобразие каждого сорта (упор делается на неббиоло), особенно бережно подойти к сохранению потенциала старых клонов и селекции новых. В последнее десятилетие хозяйство добилось безоговорочного признания как внутри страны, так и за рубежом, а вина весьма благосклонно оцениваются ведущими винными критиками.