Вино Massolino, Chardonnay, Langhe DOC 2019 (Шардоне, Ланге DOC Массолино 0.75)

О вине

Особенности производства:

Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Урожай собирают вручную во второй половине сентября. Сусло частично винифицируется в бочках, выдержка на осадке осуществляется в течение 6 месяцев, после этого вино бутилируют и выдерживают в бутылках еще минимум 6 месяцев до того, как оно поступит в продажу.

Терруар:

Виноградники располагаются на высоте 330 метров над уровнем моря, здесь преобладают в основном мергельные почвы.

Возраст лоз:

Средний возраст виноградных лоз составляет 20 лет.

О производителе

История семейного хозяйства Массолино неразрывно связана с местечком Серралунга д’Альба. Именно здесь в 1896 году прапрадед сегодняшних владельцев, Джованни Массолино, основал хозяйство. Про него известно, что он был очень предприимчивый, упорный и креативный.
Он стал первым в деревушке, кто оснастил свое хозяйство электричеством, а также приводимой в действие паровым двигателем дробилкой. Глава семьи, он заложил основы философии хозяйства, которые и по сей день являются предметом гордости потомков – это тесное сочетание вдохновения и традиций.